22 et 23 mars 2010
GS
Formations
RECETTES ET TECHNIQUES BIO
EN COLLECTIVITE
EN COLLECTIVITE
Nous étions installés à SEVRIER, au bord du Lac.
Peu de stagiaires pour cette session, néanmoins, quelle intensité de travail, de progression et d'apprentissages !
C'est avec plaisir que j'ai relevé le réel intérêt des stagiaires pour les techniques, les produits, les mises en œuvre. Un public très motivé pour cette session de fabrication de recettes BIO.
La pratique de cuisine, les échanges professionnels, la bonne humeur, la convivialité furent sans aucun doute la dynamique de ces 2 jours passés ensemble.
Peu de stagiaires pour cette session, néanmoins, quelle intensité de travail, de progression et d'apprentissages !
C'est avec plaisir que j'ai relevé le réel intérêt des stagiaires pour les techniques, les produits, les mises en œuvre. Un public très motivé pour cette session de fabrication de recettes BIO.
La pratique de cuisine, les échanges professionnels, la bonne humeur, la convivialité furent sans aucun doute la dynamique de ces 2 jours passés ensemble.
François BAKRY
Merci aux stagiaires pour leur interactivité, leur curiosité et leur sympathie. »
